早上吃薑勝參湯晚上吃薑賽砒霜－倉儲架,料架,倉儲設備(物料架,貨架,重型架,移動櫃)找川能

在中藥裏生薑是一種防治疾病的常用藥物，如果說晚上吃生薑賽“砒霜”其實有些誇張，但確實是對健康很不利。據《神農本草經》記載，生薑性味辛溫，入肺、脾、胃經。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用，可用來防治風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等。故而古人云：早上吃薑，勝過吃參湯。

現代藥理學研究認為，生薑含有薑醇、薑烯、水芹烯、薑辣素等多種成分，具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠等作用，能消炎、散熱、發汗，緩解流鼻涕等感冒症狀。生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
至於吃薑的時間為什麼要選擇在早上呢?因為人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點薑可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。並且生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，適當吃點薑，還可驅散寒冷，預防感冒。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。
需要說明的是，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，其發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的症狀，陰虛火旺的人不宜多吃，因此，在晚上最好少吃薑母鴨。
早上吃薑的方式，可以選擇熬薑湯，也可以用糖腌製而食或放在菜中炒食。在此，特別向大家推薦兩種進食方法，可以根據需要選擇。第一，晨起含薑片：每天早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮（夢筠按：外皮，性涼），切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然後將薑片放在嘴裏含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去，讓生薑的氣味在口腔內散發、擴散。堅持食用，對預防感冒大有裨益。第二，喝生薑大棗湯。每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。夢筠在此特別提醒大家，值得注意的是，生薑性走散，對於熱性體質或屬實熱或溫熱的病症，尤其是患有痔瘡者要慎用或不用。而且千萬不要食用已有部份腐爛的生薑，因其中有毒物質黃樟素會使整塊生薑都含有此成分，食用後可誘發猛爆型肝炎，和引生肝癌、食道癌等。不可不慎！